酒精性肝病是由于长期大量饮酒所致的肝脏损伤性疾病.初期通常表现为脂肪肝,进而可发展成酒精性肝炎,酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化,严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死甚至发展为急性肝功能衰竭.酒精肝除了科学治疗之外,还需要科学的日常饮食,健康的饮食可以增强疾病的抵抗能力.那么酒精肝患者的饮食禁忌有哪些?

　　1、绝对禁酒,不喝一切含酒精成分的饮料.[郑州什么医院治疗肝病好]首推河南省医药院附属医院专家指出,洒精对肝细胞有严重的损害作用,饮酒必然会使病情迅速恶化.

　　2、忌用一切刺激性食物,如蒜、姜、芥未等辛辣之品,以及胡椒、花椒、挂皮等调味品.刺激性食物,使血流加速,曲张的血管容易破裂,引发上消化道出血.

　　3、少吃油腻、油炸、脆制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物.肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量异常,影响脂肪类食物及脂溶性维生素的吸收.所以消化能力较差,因此油腻、油炸、发霉的食物及脆制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则,以减轻肝胆的负荷.

　　4、每天食用新鲜绿色蔬菜500克.保肝必须多吃有解毒机能及利胆作用的蔬菜.如花椰菜、甘蓝菜,白菜、豌豆,因为它们纤维组织含量最丰富,可以排出体内毒素.

　　5、吃水果后要减少主食的食量,每日吃一个苹果,就应该减少主食50克.

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